Nuestros IBÉRICOS.

Los Ibéricos

En Cecinas Pablo los ibéricos constituyen una gama importante de entre todos nuestros productos. El motivo de dicha importancia es debido al cuidadoso proceso por el que las piezas son seleccionadas, teniendo en cuenta las mejores materias primas. Toda nuestra gama procede de mataderos de la zona de Extremadura y posteriormente se lleva a cabo todo el proceso de elaboración en nueas instalaciones de una forma artesanal.

A la vista se refleja en un color esmeralda, ente púrpura y rosado con finas hebras grasa, que transmite un aroma intenso, agradable y equilibrado y otorgando al bouquet un placer único e intenso que no deja indiferente a nadie

Nuestros jamones ibéricos son elaborados artesanalmente mediante un lento periodo de curación mínimo de 36 meses, que se transmite en excelentes cualidades de aroma, sabor y textura.

El jamón ibérico

Contamos con una producción  de jamones ibéricos de cebo, que provienen de cerdos alimentados  principalmente con cereales y piensos. Y una partida jamones ibéricos de bellota, que han sido criados en libertad y alimentados exclusivamente  con bellotas

Desde Cecinas Pablo creemos en ofrecer a nuestros clientes siempre la mayor comodidad, y para ello presentamos nuestros jamones y paletas, ibéricos deshuesados y pulidos, en tamaños de centros o medios centros y envasados al vacío.

Para todos aquellos que lo deseen también presentamos ambos artículos en  formato de loncheados  de 100 gr. envasado al vacío

La crema de jamón

Al igual que nuestra crema de Cecina, se trata de una nueva forma de consumir este producto de alta gama y calidad.

Está elaborada con jamón ibérico curado previamente seleccionado y tocino de cerdo ibérico, lo que marca una gran diferencia respecto a los patés. Presentado en tarros de cristal de 130 gr, y con una fecha de consumo preferente de 6 meses en refrigerado.

Esta entrada fue publicada en Uncategorized. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s